Apfelküchle
Les Apfelküchle sont de tendres rondelles de pomme trempées dans une pâte légère, frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et finies avec du sucre à la cannelle, ce qui en fait un dessert allemand chaud avec des bords croustillants et des fruits tendres à l'intérieur.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Épépinez les pommes, coupez-les en rondelles et badigeonnez-les de jus de citron.
Fouetter la farine, les œufs, le lait, le sucre, la cannelle et le sel pour obtenir une pâte lisse.
Trempez chaque rondelle de pomme pour qu'elle soit uniformément enrobée.
Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés des deux côtés.
Égoutter, saupoudrer de sucre à la cannelle et servir avec une sauce vanille.
🍷 Accords Parfaits
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