Arabisches umgedrehtes Huhn
Arabisches Upside-Down-Hähnchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus Blumenkohl, Hähnchenstücken, ca. 1 c. Reis und Olivenöl (jede beliebige Flüssigkeit kann ersetzt werden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl schneiden und waschen.
Hähnchen in Wasser mit kleinen Mengen Piment, Muskatnuss, Zimt und einer kleinen Zitronenscheibe kochen. Reis etwa 10 Minuten waschen oder einweichen.
Olivenöl, Kreuzkümmel, Knoblauchsalz und normales Salz auf den Boden der Auflaufform geben (nach Geschmack würzen).
Geben Sie das Hühnchen in die Auflaufform, dann den Blumenkohl, dann den Reis und gießen Sie die Hühnerbrühe über die Zutaten. Bei Bedarf Wasser hinzufügen, bis alles vollständig bedeckt ist.
Mit Butter beträufeln und etwa 10 Minuten lang im Ofen auf hoher Stufe garen, dann die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe reduzieren und kochen, bis der Reis weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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