अरबी उल्टा चिकन

अरबी उल्टा चिकन

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अरेबिक अपसाइड-डाउन चिकन एक आसान डिनर है। फूलगोभी, चिकन के टुकड़ों से बनाया गया, लगभग 1 सी. चावल और जैतून का तेल (कोई भी तरल प्रतिस्थापित किया जा सकता है), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

फूलगोभी को काट कर धो लीजिये.

चिकन को पानी में थोड़ी मात्रा में ऑलस्पाइस, जायफल, दालचीनी और नींबू के एक छोटे टुकड़े के साथ उबालें। चावल को धो लें या लगभग 10 मिनट के लिए भिगो दें।

कैसरोल डिश के तले में जैतून का तेल, जीरा, लहसुन नमक और नियमित नमक (स्वादानुसार) डालें।

कैसरोल डिश में चिकन डालें, फिर फूलगोभी, फिर चावल और सामग्री के ऊपर चिकन का शोरबा डालें, पूरी तरह ढकने के लिए यदि आवश्यक हो तो पानी मिलाएँ।

मक्खन लगाएं और ओवन में तेज़ आंच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएं, फिर आंच को मध्यम-तेज तक कम करें और चावल के नरम होने तक पकाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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