Name: Арроз Кон Полло (Запеканка из курицы и риса)
Ingredients: 1 (3 1/2 lb.) курица, разрезанная на 10 порционных частей; 1/2 tsp. молотый тмин; 2 tbsp. оливковое масло; 1/2 c. мелко нарезанный лук; 1 большой зеленый перец, очищенный от сердцевины, семян и нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм.; 1 1/2 c. консервированные измельченные помидоры; 1/2 tsp. шафрановые нити; 1 лавровый лист; 1 c. конвертированный рис; 1 tbsp. высушенные каперсы; 1 (9 oz.) pkg. замороженный зеленый горошек; 1 (6 1/2 oz.) can необычные перцы, нарезанные полосками длиной 8 дюймов.; соль и свежемолотый перец по вкусу; 2 tsp. нарезанного свежего орегано и 1 ч. л. высушенный, раскрошенный; 1 tbsp. мелко нарезанный чеснок; 1/4 lb. копченая ветчина без костей, нарезанная кубиками размером 1/4 дюйма; 4 спелые сливовидные помидоры, очищенные и нарезанные небольшими кубиками; 3 c. свежий или консервированный куриный бульон; 12 зеленые оливки, фаршированные перцами; 1/4 c. тертый сыр Пармезан; 4 tbsp. крупно нарезанный свежий кориандр или петрушка

Арроз Кон Полло (Запеканка из курицы и риса)

👁️ 11 просмотров

Arroz Con Pollo (запеканка из курицы и риса) — впечатляющий ужин. Готовится из 1 курицы (3 1/2 фунта), разрезанной на 10 порционных частей, 1/2 ч. л. молотого тмина, 2 ст. оливковое масло, 1/2 ст. мелко нарезанный лук и 1 большой зеленый перец, очищенный от сердцевины, семян и нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.