Spargel Parmesan

Name: Spargel Parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 tablespoon Butter; 1/4 cup Olivenöl; 1 pound frische Spargelstangen, geputzt; 3/4 cup geriebener Parmesankäse; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 5 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Spargel-Parmesan ist ein einfaches Mittagessen, das Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Esslöffel Butter, ¼ Tasse Olivenöl, 1 Pfund frischen, geputzten Spargelstangen, ¾ Tasse geriebenem Parmesankäse und Salz und Pfeffer nach Geschmack und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eintopf #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 5

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 tablespoon Butter

1/4 cup Olivenöl

1 pound frische Spargelstangen, geputzt

3/4 cup geriebener Parmesankäse

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 199

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 17.5g 22%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 248mg 11%

Kohlenhydrate gesamt 4.1g 1%

Ballaststoffe 1.9g 7%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 7.8g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter mit Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Fügen Sie die Spargelstangen hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten lang oder bis zur gewünschten Festigkeit.

Überschüssiges Öl abgießen und mit Parmesankäse, Salz und Pfeffer bestreuen.