Spargelpfanne
Spargelpfanne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Spargel, 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, 2 c. Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 EL. jeweils: Sojasauce und Pflanzenöl und Reis, gekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Spargelansatz abschneiden und in 5 cm lange Stücke schneiden.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel eine kleine Menge Wasser und Maisstärke.
Sojasauce einrühren und beiseite stellen.
Spargel und Frühlingszwiebeln in Öl etwa 4 Minuten unter ständigem Rühren anbraten.
Pilze hinzufügen und eine weitere Minute kochen.
Fügen Sie Ihre Flüssigkeit hinzu und köcheln Sie.
Über gekochtem Reis servieren.
Ergibt etwa 4 Portionen.
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