/93597-authentic-and-easy-shrimp-curry-DDMFS-4x3-1-13e45ac2f0344418bcb41d8ecb979d41.jpg)
Настоящий и простой карри с креветками
Это домашний рецепт карри с креветками из Южной Индии, приготовленный семьей моего мужа. Это просто и быстро сделать. Он не содержит кокоса, поэтому не сладкий, а просто сочный и настолько острый, насколько вам нравится. Подавайте с рисом басмати или индийской лепешкой.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте масло в воке или большой кастрюле на почти сильном огне.
Добавьте лук; варить и перемешивать, пока не подрумянится.
Добавьте листья карри, затем приправьте имбирно-чесночной пастой, кориандром и солью.
Готовьте и помешивайте 1 минуту.
Приправьте солью и куркумой, затем добавьте помидоры, порошок чили, креветки и воду.
Уменьшите огонь до среднего и готовьте 7–8 минут, пока креветки не станут непрозрачными.
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и порошок чили.
Приправьте гарам масалой, перемешайте и снимите с огня.
Украсьте свежей кинзой и подавайте с лепешками или рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий