正宗简单的咖喱虾
这是我丈夫家的家庭式南印度咖喱虾食谱。制作简单快捷。它不含椰子,所以不甜,只是多汁,而且辣到你喜欢的程度。与印度香米或印度面包一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在炒锅或大平底锅中用近高火加热油。
添加洋葱;煮并搅拌直至变成褐色。
加入咖喱叶,然后用姜蒜酱、香菜和盐调味。
煮并搅拌 1 分钟。
用盐和姜黄调味,然后加入番茄、智利粉、虾和水。
将火调至中火,煮 7 至 8 分钟,直至虾变得不透明。
如有必要,品尝并调整盐和辣椒粉。
用加拉姆马沙拉调味,搅拌并从火上移开。
用新鲜香菜装饰,搭配扁面包或米饭。
🍷 完美搭配
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