Bar Azuki
Azuki Bar se convierte en una barra japonesa de leche azuki congelada elaborada con frijoles azuki, azúcar y una pizca de sal. Ofrece bordes firmes y helados con leche cremosa y suaves trozos de frijoles rojos, lo que lo hace ideal para una barra de postres fría para las tardes calurosas.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Cocine a fuego lento los frijoles azuki hasta que estén tiernos, luego endulce con azúcar y un poco de sal.
Batir la leche, la nata, la leche condensada y la mezcla de harina de arroz hasta que quede suave.
Incorpora parte de los frijoles a la base de leche y vierte los frijoles adicionales en moldes.
Congele hasta que esté sólido, desmolde brevemente con agua tibia y sirva de inmediato.
🍷 Maridajes Perfectos
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