أومليت السبانخ

في وعاء، اخفقي البيض وأضيفي إليه السبانخ وجبنة البارميزان.

يتبل بمسحوق البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل.

في مقلاة صغيرة مغطاة برذاذ الطبخ على نار متوسطة، قم بطهي خليط البيض لمدة 3 دقائق تقريباً، حتى ينضج جزئياً.

اقلبها باستخدام ملعقة، واستمر في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق.

خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، واستمري في الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق، أو حتى درجة النضج المرغوبة.