سلطة لحم الخنزير المقدد والبروكلي مع الزبيب وبذور عباد الشمس

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة إلى عالية، مع التقليب من حين لآخر، حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

تُصفّى شرائح لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية وتُفتت.

يُمزج لحم الخنزير المقدد والبروكلي والزبيب وبذور عباد الشمس والبصل معًا في وعاء كبير.

اخفقي المايونيز والسكر والمحلي والخل في وعاء آخر حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يُسكب فوق خليط البروكلي ويُقلب حتى يغطى.

الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.