Salade de bacon et brocoli aux raisins secs et graines de tournesol

Name: Salade de bacon et brocoli aux raisins secs et graines de tournesol
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 pound lard; 4 heads brocoli, coupé en bouchées; 1 1/2 cups raisins secs; 1 1/2 cups graines de tournesol non salées; 1/2 cup oignon haché; 1 cup la mayonnaise; 1/4 cup sucre blanc; 1/4 cup édulcorant de sucralose granulaire (comme Splenda®); 2 tablespoons vinaigre de vin blanc

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 12 portions 👁️ 33 vues

Cette salade est sucrée et croquante. Brocoli, bacon émietté, raisins secs et graines de tournesol, le tout accompagné d'une pincée d'oignon dans une vinaigrette à base de mayonnaise. Délicieux!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/2 pound lard

4 heads brocoli, coupé en bouchées

1 1/2 cups raisins secs

1 1/2 cups graines de tournesol non salées

1/2 cup oignon haché

1 cup la mayonnaise

1/4 cup sucre blanc

1/4 cup édulcorant de sucralose granulaire (comme Splenda®)

2 tablespoons vinaigre de vin blanc

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 385

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 26.9g 34%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 284mg 12%

Glucides totaux 32g 12%

Fibres alimentaires 5g 18%

Sucres totaux 19g

Protéines 9.7g 19%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, environ 10 minutes.

Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant et émiettez-les.

Mélanger le bacon, le brocoli, les raisins secs, les graines de tournesol et l'oignon dans un grand bol.

Fouetter la mayonnaise, le sucre, l'édulcorant et le vinaigre dans un autre bol jusqu'à consistance lisse.

Verser sur le mélange de brocoli et remuer pour bien enrober.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.