Salada de Bacon e Brócolis com Passas e Sementes de Girassol

Name: Salada de Bacon e Brócolis com Passas e Sementes de Girassol
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 pound toucinho; 4 heads brócolis, cortado em pedaços pequenos; 1 1/2 cups passas; 1 1/2 cups sementes de girassol sem sal; 1/2 cup cebola picada; 1 cup maionese; 1/4 cup açúcar branco; 1/4 cup adoçante sucralose granular (como Splenda®); 2 tablespoons vinagre de vinho branco

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 12 porções 👁️ 33 visualizações

Esta salada é doce e crocante. Brócolis, bacon esfarelado, passas e sementes de girassol, com um pouco de cebola e molho à base de maionese. Delicioso!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 pound toucinho

4 heads brócolis, cortado em pedaços pequenos

1 1/2 cups passas

1 1/2 cups sementes de girassol sem sal

1/2 cup cebola picada

1 cup maionese

1/4 cup açúcar branco

1/4 cup adoçante sucralose granular (como Splenda®)

2 tablespoons vinagre de vinho branco

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 385

% Valor Diário*

Gordura total 26.9g 34%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 284mg 12%

Carboidratos totais 32g 12%

Fibra alimentar 5g 18%

Açúcares totais 19g

Proteína 9.7g 19%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.

Escorra as fatias de bacon em papel toalha e esfarele.

Misture o bacon, os brócolis, as passas, as sementes de girassol e a cebola em uma tigela grande.

Bata a maionese, o açúcar, o adoçante e o vinagre em outra tigela até ficar homogêneo.

Despeje sobre a mistura de brócolis e misture bem.

Leve à geladeira até a hora de servir.