Gebackener Brokkoli

Name: Gebackener Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Olivenöl; 2 tablespoons brauner Zucker; 1 1/2 tablespoons Zitronensaft; 1/2 teaspoon Cayennepfeffer; 1/2 teaspoon Knoblauchpulver; 1/2 teaspoon getrockneter Oregano (optional); 1/2 teaspoon getrockneter Thymian (optional); 1 pinch Salz; 1 pinch frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 pound Brokkoliröschen

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Eine köstliche und reichhaltige Alternative zu mildem gedünstetem Brokkoli! Es karamellisiert perfekt und die Gewürze verleihen ihm einen tollen Geschmack, den Kinder und Eltern lieben werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 189

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 40mg 2%

Kohlenhydrate gesamt 15.5g 6%

Ballaststoffe 3.3g 12%

Zucker gesamt 8.8g

Eiweiß 3.4g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

In einer Schüssel Olivenöl, braunen Zucker, Zitronensaft, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Oregano, Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Die Brokkoliröschen dazugeben und vermengen, bis sie gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.

Die Brokkoliröschen auf einem Backblech mit Rand verteilen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Brokkoli oben gerade gebräunt ist, 10 bis 15 Minuten.