Запеченная курица с пармезаном

Разогрейте духовку до 425°F (215°C).

В средней миске смешайте панко, сыр пармезан, базилик, чесночный порошок, орегано, соль и перец.

Взбейте 2 яйца в неглубокой тарелке. Обмакните курицу в яичную смесь, затем посыпьте смесью панировочных сухарей.

Переложите панированные куриные грудки в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положите курицу 2 небольшими ломтиками моцареллы.

Выпекайте 20–25 минут, пока сыр и панировочные сухари не станут золотисто-коричневыми, а курица не будет полностью готова, или пока ее внутренняя температура не достигнет 165°F (73°C).

Подавайте со спагетти из цельнозерновой муки, соусом маринара и щепоткой свежего базилика.

Наслаждаться!