Запеченная треска с картофелем и луком

Name: Запеченная треска с картофелем и луком
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (4 ounce) филе трески без костей; 2 большой картофель, очищенный и нарезанный ломтиками; 1 средняя луковица, тонко нарезанная; 2 cups молоко или по необходимости; соль и молотый черный перец по вкусу; 1 tablespoon соленое сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками

⏱️ Готово за 55 min 🥄 Подготовка 10 min 🔥 Готовка 45 min 👥 2 порции 👁️ 11 просмотров

Этот простой рецепт запеченной трески с картофелем и луком по вкусу очень напоминает рыбную похлебку. Его легко собрать, и он отлично подойдет в холодный день. Мне нравится готовить его в пятницу, потому что это экономичное блюдо с высоким содержанием белка и вкусное. Подавайте с хрустящим французским хлебом или булочками.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Запечённый #Менее 1 часа #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 10 min

Готовка 45 min

Порций 2

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 (4 ounce) филе трески без костей

2 большой картофель, очищенный и нарезанный ломтиками

1 средняя луковица, тонко нарезанная

2 cups молоко или по необходимости

соль и молотый черный перец по вкусу

1 tablespoon соленое сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками

Пищевая ценность

Порций в рецепте 2

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 572

% дневной нормы*

Всего жиров 11.7g 15%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 246mg 11%

Всего углеводов 81g 29%

Пищевые волокна 9.1g 33%

Всего сахаров 16.6g

Белки 36.5g 73%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте сливочным маслом большую прямоугольную форму для выпечки.

Выложите рыбу в подготовленную форму.

Вокруг и сверху разложите ломтики картофеля и лука.

Сверху налейте достаточно молока, чтобы оно едва покрывало.

Приправьте щедрым количеством соли и перца.

Сверху нанести сливочное масло.

Запекайте без крышки в разогретой духовке до тех пор, пока рыба не станет легко расслаиваться вилкой, а картофель не станет мягким, около 45 минут, часто проверяя и при необходимости добавляя еще молока.

Подавайте в больших тарелках.