Pescado Al Horno Con Champiñones
Pescado Al Horno Con Champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes o filetes frescos o congelados, cortados de 1/2 a 3/4 de pulgada de grosor, 1 taza. champiñones frescos rebanados, 1/2 c. cebolla verde en rodajas, 1/4 cucharadita. estragón seco, triturado y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Descongela el pescado, si está congelado.
Coloque el pescado en una fuente para horno, volteando los bordes finos hacia abajo.
Espolvorea con sal.
Cocine los champiñones, la cebolla y el estragón en margarina hasta que estén tiernos.
Vierta sobre el pescado.
Espolvorea con pimentón.
Hornee, tapado, en un horno a 450° durante 6 a 10 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Rinde 4 porciones.
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