Pisto al horno
Ratatouille al horno es una cena francesa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Elaborada con berenjena mediana en cubos de 1/2 pulgada, calabacín mediano, pimientos morrones verdes o rojos en rodajas gruesas, cortados en trozos, cebollas grandes, dientes de ajo grandes y rebanados, picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Coloque todos los ingredientes en capas en una cacerola de 6 cuartos, presionando hacia abajo para que queden firmes.
Rocíe aceite de oliva sobre la capa superior.
Tapar y hornear en horno a 350° durante 3 horas con un poco de los líquidos.
Destapar durante la última hora si está caldoso.
Mezclar suavemente y salar al gusto.
Adorne con perejil y rodajas de tomate.
🍷 Maridajes Perfectos
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