Ratatouille au four
La ratatouille au four est un dîner français moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriquée avec des aubergines moyennes en cubes de 1/2 pouce, des courgettes moyennes, des tranches épaisses, des poivrons verts ou rouges, coupés en morceaux, de gros oignons, des tranches et de grosses gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Disposez tous les ingrédients dans une cocotte de 6 litres, en appuyant pour les rendre fermes.
Verser un filet d'huile d'olive sur la couche supérieure.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 3 heures avec un peu de liquide.
Découvrir au cours de la dernière heure si soupe.
Mélanger délicatement et saler au goût.
Garnir de persil et de tranches de tomates.
🍷 Accords Parfaits
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