Bananeneis
Bananeneis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 1 1/2 TL. nicht aromatisierte Gelatine, 3/4 c. Leichte Sahne, 2 reife mittelgroße Bananen und 2 gut geschlagene Eigelb – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
1/2 Tasse Zucker, Gelatine und 1/2 Teelöffel Salz in einem Topf vermischen.
Bei schwacher Hitze die helle Sahne einrühren, bis sich Gelatine und Zucker aufgelöst haben.
Kühlen, bis es teilweise fest ist.
Bananen, Eigelb, Zitronensaft und Vanille untermischen.
Sahne aufschlagen.
Unter die Gelatine heben.
Eiweiß steif schlagen, nach und nach den restlichen Zucker hinzufügen und steif schlagen.
Unter die Bananenmischung heben.
In ein großes Gefrierfach füllen.
Fest einfrieren.
Ergibt 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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