Les bananes favorisent les gaufres belges

Préchauffez un gaufrier belge.

Fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sucre blanc et le sel dans un bol ; annuler.

Fouetter ensemble les œufs, 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille et le lait dans un bol.

Incorporer le mélange de beurre fondu et de farine jusqu'à ce qu'une pâte légèrement grumeleuse se forme.

Faites cuire les gaufres dans le fer préchauffé jusqu'à ce que la vapeur cesse de sortir de la couture, environ 2 minutes.

Pendant ce temps, faites fondre 1/4 tasse de beurre dans une casserole à feu moyen.

Incorporer la cassonade, l'extrait de rhum, 2 cuillères à café d'extrait de vanille et la cannelle.

Portez à ébullition, incorporez les noix de pécan et poursuivez la cuisson pendant 1 minute.

Incorporer le sirop de crêpes et les bananes, poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les bananes ramollissent, environ 4 minutes.

Battre la crème épaisse, 1/4 cuillère à café de vanille et le sucre glace au batteur électrique dans un bol moyen jusqu'à formation de pics fermes.

Une fois les gaufres cuites, versez la sauce Foster aux bananes sur la gaufre et garnissez d'une cuillerée de crème fouettée.