Рыбный стейк барбекю
Рыбный стейк-барбекю – легкий ужин. Готовится из 4 рыбных стейков (толщиной 6 3/4 дюйма) (рыба-меч или лосось), 1/2 ст. салатного масла и 1/2 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Выложите рыбу в неглубокую форму для запекания.
Смешайте масло и лимонный сок; залить рыбу.
Охладите в течение 1–2 часов.
Тщательно смажьте маслом или покройте антипригарным спреем чистый ручной шарнирный гриль.
Положите рыбу или стейки на гриль и накройте крышкой.
Готовьте достаточно близко к средне раскаленным углям.
Рыбу необходимо готовить быстро, чтобы она не пересохла.
Время тоже важно.
Рыба готова, когда она станет непрозрачной.
Не переворачивайте его вперед и назад во время приготовления. Сначала обжарьте одну сторону, а затем другую.
Как правило, стейк толщиной 3/4 дюйма готовится за 3–4 минуты с каждой стороны.
Осторожно откройте гриль, освободив кожу, которая могла застрять.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий