烤排骨
这个食谱比听起来容易。我通常在前一天煮排骨,然后在第二天晚上烤一下作为快餐。仅供参考:酱汁煮熟后会更好吃。它不是蘸酱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将排骨切成份量,用双层箔纸包裹,烘烤 1 1/2 小时。
打开包装,沥干水滴。 (我通常会将滴下的水冷冻起来,以便稍后在汤中使用。)将排骨放入一个大烤盘中。
在一个碗中,将红糖、番茄酱、酱油、伍斯特沙司、朗姆酒、智利酱、大蒜、芥末和胡椒混合在一起。
将排骨涂上酱汁,室温腌制1小时,或冷藏过夜。
将烤架预热至中火。
将炉排放置在热源上方四英寸处。
在烤架上刷上油。
将排骨放在烤架上,煮 30 分钟,涂上腌料。
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