Carne De Res A La Parrilla (Pulgogi)
La carne de res a la parrilla (Pulgogi) es un plato a la parrilla moderadamente fácil que puedes preparar en solo 50 minutos. Hecho con . ronda superior o lomo de ternera, . azúcar, . vino de arroz, . cebolla verde picada y . Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cortar la carne en rodajas finas y pincharla ligeramente con un cuchillo para que quede más tierna.
Córtelo en trozos pequeños y déjelo marinar en azúcar y vino de arroz.
Mezcle bien la carne marinada con la salsa de soja, el ajo picado, la sal de sésamo y el aceite de sésamo.
Ase la carne sazonada sobre carbón caliente en una parrilla o en una sartén.
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