Carne Assada (Pulgogi)
Carne Assada (Pulgogi) é um prato grelhado moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feito com. rodada superior ou lombo de carne bovina,. açúcar, . vinho de arroz, . cebola verde picada e. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Corte a carne em fatias finas e faça pequenos cortes com uma faca para deixá-la mais macia.
Corte em pedaços pequenos e deixe marinar no açúcar e no vinho de arroz.
Misture bem a carne marinada com o molho de soja, o alho picado, o sal de gergelim e o óleo de gergelim.
Grelhe a carne temperada em carvão quente em uma grelha ou frigideira.
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