Costelas de carne grelhadas (livro de receitas do Los Angeles Times)
Costelas de carne grelhadas(Livro de receitas do Los Angeles Times) - uma receita deliciosa com 13 ingredientes.
Disponha as costelas de boi na grelha da assadeira.
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Adicione a mostarda, o purê de tomate, o açúcar, o molho de soja, o vinagre, o louro, o molho de pimenta, o tempero barbecue e o sal.
Cozinhe por cerca de 15 minutos.
Variedade.
Pincele generosamente o molho barbecue sobre as costelas de boi, cobrindo-as bem.
Asse a 375° a 400° por 45 minutos, regando frequentemente com molho até que as costelas estejam macias e bem passadas.
Guarde o molho restante, coberto, na geladeira.
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