ضلوع مشوية
الضلوع المشوية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/2 إلى 3 رطل من ضلوع لحم الخنزير الخلفية، مقطعة بالطول عبر العظام إلى نصفين، 2 ملعقة كبيرة. سكر 1 ملعقة كبيرة. ملح ، 2 فص ثوم كبير مفروم ناعماً ونصف ج. كاتشب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تقليم الدهون وإزالة الأغشية من الأضلاع.
ضع الأضلاع في طبق زجاجي أو بلاستيكي ضحل.
مزيج المكونات المتبقية.
صب الخليط على الأضلاع.
تحويل الأضلاع.
يغطى ويبرد لمدة ساعتين على الأقل.
ضع الضلوع في طبقة واحدة على الرف في صينية التحميص؛ فرشاة بالصلصة.
يُطهى بدون غطاء في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة.
تحويل الأضلاع. فرشاة بالصلصة.
يُطهى بدون غطاء حتى ينضج لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
(تخفض درجة حرارة الفرن إلى 375 درجة إذا كانت الضلوع رفيعة).
قطع بين كل ضلع للفصل.
يقدم مع الخردل الساخن، إذا رغبت في ذلك.
يصنع من 35 إلى 40 مقبلات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً