Costelas Assadas
Costelas Assadas é um jantar moderadamente fácil. Feito com costelas de porco de 2 1/2 a 3 libras, cortadas longitudinalmente ao longo dos ossos em metades, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de sopa. sal, 2 dentes grandes de alho picados e 1/2 xícara. ketchup, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Apare a gordura e remova as membranas das costelas.
Coloque as costelas em um prato raso de vidro ou plástico.
Misture os ingredientes restantes.
Despeje a mistura sobre as costelas.
Vire as costelas.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Coloque as costelas em uma única camada na grelha da assadeira; pincele com molho.
Cozinhe, descoberto, em forno a 400° por 30 minutos.
Vire costelas; pincele com molho.
Cozinhe, descoberto, até ficar pronto, cerca de 30 minutos a mais.
(Reduza a temperatura do forno para 375° se as costelas forem finas.)
Corte entre cada costela para separar.
Sirva com mostarda quente, se desejar.
Rende 35 a 40 aperitivos.
🍷 Combinações Perfeitas
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