/6515206-0c39acb9d70d427f94d9153929a22119.jpg)
سمك السلمون المرقط المشوي
إن الرأس الفولاذي هو في الواقع مجرد تراوت قوس قزح كان موجودًا إما في إحدى البحيرات العظمى أو في المحيط طوال معظم حياته ثم عاد إلى مسقط رأسه لتفرخ. هذه طريقة ملتوية لتقديم الرؤوس الفولاذية أو أي سمك السلمون المرقط أو السلمون الآخر. قد يبدو غريبا، ولكن هذا طبق لذيذ.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
سخني شواية خارجية مسبقًا على نار متوسطة، ثم دهني الشبكة بقليل من الزيت.
رتبي شرائح سمك السلمون المرقط على قطعة كبيرة من ورق الألمنيوم.
اخفقي الزبدة وعصير الليمون والبابريكا والفلفل الحار معًا. دهن الخليط على الشرائح.
يُطهى على الشواية المسخنة مسبقًا حتى تتقشر السمكة بسهولة بالشوكة، لمدة 10 دقائق تقريبًا؛ دهن شرائح الفيليه بصلصة الباربيكيو؛ طبخ دقيقتين أخريين.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً