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बारबेक्यू स्टीलहेड ट्राउट
स्टीलहेड वास्तव में एक इंद्रधनुषी ट्राउट है जो अपने अधिकांश जीवन के लिए या तो महान झीलों में से किसी एक में या समुद्र में रही है और अंडे देने के लिए अपने जन्मस्थान पर लौट आई है। यह स्टीलहेड या किसी अन्य ट्राउट या सैल्मन को परोसने का एक अनोखा तरीका है। यह अजीब लग सकता है, लेकिन यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बाहरी ग्रिल को मध्यम आँच पर पहले से गरम कर लें और कद्दूकस पर हल्का तेल लगा लें।
ट्राउट फ़िललेट्स को एल्यूमीनियम फ़ॉइल के बड़े टुकड़े पर व्यवस्थित करें।
मक्खन, नींबू का रस, लाल शिमला मिर्च और लाल मिर्च को एक साथ मिला लें; फ़िललेट्स पर मिश्रण को ब्रश करें।
पहले से गरम ग्रिल पर तब तक पकाएं जब तक कि मछली कांटे से आसानी से छिल न जाए, लगभग 10 मिनट; फ़िललेट्स को बारबेक्यू सॉस से ब्रश करें; 2 मिनट और पकाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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