Pilaf de cebada y arroz salvaje
El pilaf de cebada y arroz salvaje es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharaditas. aceite de oliva, dividido, 1 c. cebolla picada, 1/2 c. arroz salvaje, 2 dientes de ajo picados y 4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta 2 cucharaditas de aceite de oliva; agregue la cebolla y saltee hasta que esté cocida. Agrega la cebada, el arroz y 2 dientes de ajo y revuelve durante 1 minuto.
Agrega 4 tazas de agua y sal; llevar a ebullición.
Reduzca el fuego a bajo.
Cubra y cocine hasta que el grano esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente 1 hora.
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