Pilaf de cevada e arroz selvagem
Pilaf de cevada e arroz selvagem é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 colheres de chá. azeite, dividido, 1 c. cebola picada, 1/2 c. arroz selvagem, 2 dentes de alho picados e 4 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Aqueça 2 colheres de chá de azeite; adicione a cebola e refogue até terminar. Adicione a cevada, o arroz e 2 dentes de alho e mexa por 1 minuto.
Adicione 4 xícaras de água e sal; deixe ferver.
Reduza o fogo para baixo.
Cubra e cozinhe até que o grão esteja macio e o líquido seja absorvido, cerca de 1 hora.
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