Pilaf d'orge et de riz sauvage
L'orge et le riz pilaf sauvage sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 c. d'huile d'olive, divisée, 1 c. oignon haché, 1/2 c. de riz sauvage, 2 gousses d'ail émincées et 4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faites chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive; ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajouter l'orge, le riz et 2 gousses d'ail et remuer 1 minute.
Ajoutez 4 tasses d'eau et du sel; porter à ébullition.
Réduire le feu à doux.
Couvrir et cuire jusqu'à ce que les grains soient tendres et que le liquide soit absorbé, environ 1 heure.
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