Основной говяжий бульон

Основной говяжий бульон

⏱️ Готово за 2h 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 1h 36m 👥 4 порции 👁️ 20 просмотров

Базовый говяжий бульон — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 2 часа. Сделано с помощью . говяжьи кости или от 2 до 3 фунтов говяжьей рульки или коротких ребер, c. вода, сельдерей (с листьями), нарезанный кубиками, морковь, нарезанная кубиками, и нарезанная большая луковица — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Положите мясо, кости и воду в кастрюлю.

Тушить под крышкой 3 часа (не кипятить).

Напряжение.

Удалить мясо или костный мозг из костей. Добавьте костный мозг в бульон.

Зарезервируйте мясо или выбросьте.

Охладите бульон на ночь; снимите пену и выбросьте жир, который всплывает наверх.

Доведите бульон до кипения.

Добавьте оставшиеся ингредиенты.

Тушить без крышки 2 часа.

Напряжение.

Овощи оставьте для супа или дальнейшего использования. Используйте бульон в течение 2 недель или заморозьте для дальнейшего использования.

Выход 6-8 литров.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.