基本牛肉汤

基本牛肉汤

⏱️ 2h 即可完成 🥄 准备 24 min 🔥 烹饪 1h 36m 👥 4 人份 👁️ 20 次浏览

基本牛肉汤是一道令人印象深刻的汤，您可以在大约 2 小时内准备好。用 制成。牛骨或 2 至 3 磅牛小腿或小排骨，c.水、芹菜（带叶）、切丁、胡萝卜、切丁和大洋葱，切碎，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)
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#汤
👨‍🍳 做法

将肉、骨头和水放入汤锅中。

不盖盖子，小火煮3小时（不要煮沸）。

拉紧。

从骨头中取出肉或骨髓。将骨髓添加到高汤中。

保留肉或丢弃。

将原料冷却过夜；撇去并丢弃浮到顶部的脂肪。

将汤煮沸。

添加剩余成分。

不加盖，小火煮2小时。

拉紧。

保留蔬菜用于汤或以后使用。肉汤在 2 周内使用或冷冻以备后用。

产量 6 至 8 品脱。

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