Panqueques básicos multicereales
Los Panqueques Básicos Multicereales son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con c. harina de trigo integral (preferiblemente molida en piedra), c. harina para todo uso, c. avena u otra harina*, . germen de trigo y . azúcar (yo uso fructosa o azúcar de dátiles), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En un tazón mediano, mezcle los ingredientes secos.
En un segundo tazón, combine todos los ingredientes húmedos, batiéndolos lo suficiente como para batir los huevos ligeramente.
Agregue a los ingredientes secos, revolviendo solo para combinar. La masa puede reposar unos 10 minutos fuera del frigorífico o una hora o más refrigerada.
Calienta una plancha a fuego medio. Engrasarlo ligeramente (si no es antiadherente); vierta inmediatamente la masa para formar panqueques individuales.
Cocine los panqueques hasta que la base esté dorada y la parte superior comience a burbujear.
Dales la vuelta; cocínelos hasta que la parte inferior esté dorada.
Sírvelos inmediatamente.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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