Name: Базовые мультизерновые блины
Prep time: 24 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2/3 в. цельнозерновая мука (желательно каменного помола); 1/3 в. универсальная мука; 1/4 в. овсяная или другая мука*; 2 Tbsp . зародыши пшеницы; 2 tsp . сахар (я использую фруктозу или финиковый сахар); 1/4 tsp . соль (по желанию); 1 в. пахта; 1/4 в. или больше обезжиренного молока; 2 целые яйца; 1 Tbsp . растительное масло; 1/4 tsp . экстракт ванили (по желанию); 1/2 tsp . пищевая сода

Базовые мультизерновые блины

⏱️ Готово за 1h 28m 🥄 Подготовка 24 min 🔥 Готовка 1h 4m 👥 4 порции 👁️ 18 просмотров

Базовые мультизерновые блины — впечатляющий десерт, который можно приготовить примерно за 1 час 28 минут. Сделано с помощью c. цельнозерновая мука (предпочтительно каменного помола), в. универсальная мука, гр. овсяная или другая мука*, . зародыши пшеницы и. сахара (я использую фруктозу или финиковый сахар), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

В средней миске смешайте сухие ингредиенты.

Во второй миске смешайте все влажные ингредиенты, слегка взбивая их, чтобы яйца слегка взбились.

Добавьте к сухим ингредиентам, помешивая, чтобы они смешались. Тесто может стоять около 10 минут вне холодильника или час или больше в холодильнике.

Нагрейте сковородку на среднем огне. Слегка смажьте его маслом (если оно не антипригарное); сразу вылейте тесто, чтобы сформировать отдельные блинчики.

Готовьте блины до тех пор, пока их низ не станет золотисто-коричневым, а верх не начнет пузыриться.

Переверните их; готовьте их, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой.

Подавайте их немедленно.

Подается от 4 до 6.

💬 Комментарии