Boulettes de viande bavaroises

Mélangez le bœuf, l'oignon, le poivron vert, la semoule de maïs, la poudre de chili, la moutarde, le sel, le poivre, le lait et l'œuf.

Façonnez avec le mélange de petites boulettes de viande et roulez-les légèrement dans la farine.

Faire revenir les boulettes de viande dans l'huile jusqu'à ce qu'elles conservent leur forme et développent une croûte.

Ajouter les tomates et le reste de la farine en remuant pour obtenir une simple sauce autour des boulettes de viande.

Couvrir et cuire au four à 350°F pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les boulettes de viande soient tendres.