Bayerisches Bratwurst-Abendessen
Bayerische Wurstpfanne zum Abendessen: geräucherte Wurst mit Kartoffeln, Kohl, Zwiebeln, Paprika, Senf und Kümmel für ein Eintopfgericht mit scharfen Rändern für einen sättigenden Teller mit bayerischem Charakter unter der Woche.
👨🍳 Zubereitung
Kochen Sie die Kartoffeln vor, bis sie gerade weich sind, und halbieren Sie sie dann zum Bräunen.
Bratwurststückchen in einer breiten Pfanne anbraten und nach der Bräunung herausnehmen.
Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika und Kohl in derselben Pfanne anbraten.
Senf, Kümmel und Brühe in die Pfanne geben und die Wurst zurückgeben.
Kurz abdecken, bis der Kohl weich wird, dann abdecken, um den Saft zu reduzieren, und mit Petersilie abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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