Pastel de chocolate al estilo bávaro

Batir la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal en un tazón.

Incorpora la manteca vegetal, el chocolate derretido y la mitad de la leche hasta que la masa quede suave.

Agrega los huevos, la vainilla y el resto de la leche, luego bate hasta que la masa esté brillante y uniforme.

Extienda la masa en un molde para pasteles largo engrasado, nivelando las esquinas.

Hornee a 350 °F hasta que el centro rebote y salga un probador con migajas húmedas, aproximadamente de 30 a 35 minutos.

Déjelo enfriar antes de cortarlo en porciones cuadradas limpias.