बाज़ो ब्रेड
बाज़ो ब्रेड को मैक्सिकन पैन बाज़ो के रूप में माना जाता है, एक नरम अंडाकार गेहूं का रोल जिसमें हल्की परत और हवादार टुकड़ा होता है, जो गुआजिलो सॉस में डुबोए गए पाम्बाज़ो सैंडविच के लिए पर्याप्त मजबूत होता है।
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👨🍳 विधि
झाग बनने तक खमीर को चीनी के साथ गर्म पानी में उबालें।
आटा, चरबी या तेल और नमक मिलाएं, फिर चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
आटे को दोगुना होने तक फूलने दें, फिर अंडाकार रोल में बांट लें।
फूलने तक प्रूफ करें और हल्के नरम क्रस्ट के साथ सेट होने तक बेक करें।
पम्बाज़ो सैंडविच के लिए रोल को सादा उपयोग करें या उन्हें गुआजिलो सॉस में डुबोएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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