Sopa De Frijoles Con Fideos
La sopa de frijoles con fideos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. frijoles blancos secos, 1 cuarto de galón. agua, 1 cucharadita. sal, 1 hueso de jamón y 1/4 c. Zanahorias cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Remoje los frijoles en agua con sal durante la noche; drenar.
En una olla para sopa, combine los frijoles, el hueso de jamón, las verduras y la hoja de laurel.
Agregue suficiente agua fría para cubrir.
Llevar a ebullición, retirar ambos de la superficie y reducir el fuego.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos o hasta que los frijoles estén tiernos.
Agregue más agua según sea necesario para mantener el caldo cubriendo los frijoles.
Deseche el hueso de jamón y la hoja de laurel.
Corta la carne que quede en el jamón.
Enfríe un poco la sopa.
Haga puré la mitad de los frijoles en una licuadora.
Viértelos nuevamente en la olla para sopa.
Agrega la mitad de los frijoles en una licuadora.
Viértelos nuevamente en la olla para sopa.
Agrega la carne. Deje hervir la sopa y luego agregue los fideos partidos.
Cocine por 10 minutos más o hasta que los fideos estén tiernos.
Agrega sal y pimienta.
Sirva en tazones de sopa y espolvoree con queso parmesano. Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario