Жареная говядина и брокколи
Жаркое из говядины и брокколи — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 1/2 фунта постного круглого стейка без костей, 1/3 ст. рисового вина, 3 ст. соевый соус с низким содержанием натрия, 1 ст. кукурузного крахмала и 3 ст. воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Частично заморозить стейк; срезать жир со стейка.
Нарежьте стейк по диагонали поперек волокон полосками толщиной 1/4 дюйма.
Поместите в полиэтиленовый пакет Ziploc.
Смешайте вино, 2 столовые ложки соевого соуса и кукурузный крахмал; полить стейк.
Запечатайте пакет и встряхивайте, пока стейк не покроется им.
Мариновать 2 часа.
Смешайте воду, мед, оставшийся соевый соус и красный перец; хорошо перемешайте.
Отложите в сторону.
Смажьте вок кулинарным спреем и 1 чайной ложкой масла.
Поставьте на средний огонь (375°), пока он не станет горячим.
Добавьте брокколи; обжаривать 4 минуты.
Достаньте брокколи из вока.
Держите в тепле.
Достаньте стейк из маринада; запасной маринад.
Добавьте оставшуюся чайную ложку масла.
Разогрейте вок до 375°.
Добавьте стейк; обжаривать 4 минуты.
Достаньте стейк из вока; осушать.
Вытрите капли с вока.
Добавьте в вок стейк, медовую смесь и маринад.
Готовьте до тех пор, пока полностью не прогреется.
Разложите брокколи по тарелкам; сверху равномерно выложите смесь для стейков.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий