Empanada au bœuf et au fromage

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.

Cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

Ajouter la viande, 1 cuillère à café de sel et ½ cuillère à café de poivre et cuire jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. Transférer dans un grand bol.

Préchauffer le four à 400°F (200°C).

Mélangez le fromage, le ketchup, la moutarde, la sauce Worcestershire et 1 cuillère à café de sel. Mélangez soigneusement.

Etalez le fond de tarte et coupez-le en 4 morceaux.

Placer une cuillerée de farce sur un côté de la pâte en laissant ¼ de pouce (6 mm) du bord et replier pour créer un triangle.

Avec une fourchette, rabattez les 2 côtés pour que la farce reste dedans.

Transférer sur une plaque à pâtisserie. Badigeonner d'œuf et saupoudrer de graines de sésame.

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte à tarte soit dorée et que la croûte à tarte soit bien cuite.

Laissez refroidir quelques minutes

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