Rindfleisch und Paprika unter der Pfanne anbraten
Beef And Peppers Stir-Fry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfilet oder Lendensteak, 1/3 c. Wasser, 3 EL. jeweils: trockener Sherry und Sojasauce, 1 große grüne, rote oder gelbe Paprika, in 2,5 cm große Stücke geschnitten (ca. 2 c.) und 2 EL. Mit Pflanzenöl, geteilt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindersteak in 1/8 bis 1/4 Zoll große Streifen schneiden.
Wasser, Sherry und Sojasauce verrühren.
Über das Rindfleisch gießen und beiseite stellen.
Paprika in 1 Esslöffel heißem Öl in einer großen Pfanne oder im Wok kurz 3 bis 4 Minuten anbraten.
Aus der Pfanne oder dem Wok nehmen.
Abgießen und Marinade aufbewahren.
Rindfleischstreifen (jeweils 1/2) im restlichen heißen Öl kurz anbraten.
Maisstärke mit der beiseite gestellten Marinade vermischen.
Fügen Sie Flüssigkeit und Pfeffer zum Rindfleisch hinzu und kochen Sie es unter Rühren, bis die Sauce eingedickt ist. Nach Belieben über gekochtem Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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