Жаркое из говядины и перца
Жаркое из говядины и перца — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 фунта говяжьего верха или стейка из вырезки, 1/3 стакана. вода, 3 ст. каждый: сухой херес и соевый соус, 1 большой зеленый, красный или желтый болгарский перец, нарезанный кусочками размером 1 дюйм (около 2 стаканов), и 2 ст. Растительное масло, разделенное по этому рецепту, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте говяжий стейк полосками толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма.
Смешайте воду, шерри и соевый соус.
Залейте говядину и отставьте в сторону.
Быстро обжарьте перец в 1 столовой ложке горячего масла в большой сковороде или воке, 3–4 минуты.
Вынуть из сковороды или вока.
Слейте и оставьте маринад.
Быстро обжарьте полоски говядины (по 1/2 за раз) в оставшемся горячем масле.
Смешайте кукурузный крахмал с сохраненным маринадом.
Добавьте жидкость и перец к говядине и готовьте, помешивая, пока соус не загустеет. При желании подавайте с приготовленным рисом.
Получается 4 порции.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий