Rindfleisch-Crepes Mexicana

Rindfleisch-Crepes Mexicana

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Beef Crepes Mexicana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 kleinen gehackten Zwiebel, 1 Esslöffel Mehl, 1 Teelöffel Chilipulver und 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rinderhackfleisch in der Pfanne anbraten und Bratenfett abgießen.

Mehl, Chilipulver, Salz, Kreuzkümmel, Oregano und Knoblauchpulver vermischen. Über das Fleisch streuen.

Tomatensauce, Chilis und Wasser hinzufügen.

Zum Kombinieren umrühren.

Geben Sie 2 Esslöffel Fleischmischung in die Mitte jedes Crêpes.

Überlappen Sie die gegenüberliegenden Seiten, um die Füllung zu umschließen.

In eine 11 x 7 große Auflaufform geben.

Wenn alle Crêpes gefüllt sind, die restliche Fleischmischung darauf geben.

Mit Folie fest abdecken und 15 Minuten bei 375 Grad backen. Deckel abnehmen, mit Käse bestreuen.

Weitere zehn Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Ergibt 4 Portionen mit je 2 Crêpes.

🍷 Perfekte Kombinationen

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