Rindfleisch-Enchiladas mit grüner Sauce

Rindfleisch-Enchiladas mit grüner Sauce

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Rindfleisch-Enchiladas mit grüner Soße sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Mehl-Tortillas, 2 Dosen Pintobohnen, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch oder Rinderschnitzel, 2 große Dosen grüne Enchilada-Sauce und 1 Pfund geriebener Cheddar-Käse – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Boden rundherum braten, bis er braun ist.

Gewürze hinzufügen.

Rindfleisch, Cheddar-Käse, Eier, Zwiebeln, Reis und Chilis vermischen.

Beiseite stellen. 1 Dose Soße in eine flache Pfanne geben; Tortillas in die Soße tauchen, mit der Rindfleischmischung füllen, aufrollen und in eine gefettete Auflaufform legen.

Enchiladas mit einer anderen Dose Soße und mehr geriebenem Käse bedecken.

Im Ofen bei 350° etwa 30 bis 45 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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