Rindfleisch-Pilz-Pfanne
Rindfleisch-Pilz-Pfanne ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund rundem Rindersteak, 3 EL. Sojasauce mit reduziertem Natriumgehalt, 1/2 TL. Instant-Rinderbrühe-Granulat mit sehr niedrigem Natriumgehalt, 1 (6 oz.) Pkg. gefrorene Zuckerschoten, aufgetaut und 5 Frühlingszwiebeln mit Spitzen, in Scheiben geschnitten (1 Tasse), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Überschüssiges Fett aus Fleisch.
Fleisch teilweise einfrieren; quer zur Faser in dünne Streifen schneiden.
Wasser, Sojasauce, Maisstärke und Bouillongranulat vermischen; beiseite legen.
1 Esslöffel Puritanöl in einer großen Pfanne oder einem Wok erhitzen.
Zwiebeln, Paprika und Knoblauch anbraten 1
1/2 bis 2 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze.
Pfanne herausnehmen.
Pilze, Wasserkastanien und Zuckerschoten hinzufügen; 4 Minuten unter Rühren braten.
Gemüse entfernen. Den restlichen Esslöffel hinzufügen
Puritanisches Öl in die Pfanne geben.
Rindfleisch hinzufügen; 2 Minuten unter Rühren braten.
Sojamischung umrühren; zum Fleisch hinzufügen. Kochen und sprudelnd umrühren.
Geben Sie das Gemüse wieder in die Pfanne. Zum Überziehen werfen.
Bedeckt,
1 Minute oder bis es durchgeheizt ist. Über Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
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