Rindfleischpfanne
Beef Stir-Fry ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Lendensteak ohne Knochen, 1/2 c. Wasser, 1 1/2 TL. Zucker, 1 TL. Maisstärke und 1/4 c. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fettes Steak abschneiden.
Quer zur Faser in Streifen schneiden. Wasser, Maisstärke, Sojasauce, Zucker und Austernsauce verrühren. Beiseite stellen.
Wok oder Pfanne mit Kochspray bestreichen und 2 Minuten lang auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen.
Etwa 3 Minuten unter Rühren braten.
Fleisch herausnehmen.
Geben Sie Zwiebeln, Sellerie, Pilze, Pfeffer und Wasserkastanien in die Bratenfettpfanne im Wok.
2 bis 3 Minuten unter Rühren braten. Fleisch, Brokkoli und Zuckerschoten hinzufügen.
Abdecken und Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
Minuten köcheln lassen.
Sojasaucenmischung einrühren.
Mittelgroß, unter ständigem Rühren, bis eine Blasenbildung entsteht. Über heißem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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